顺天应时--中国茶文化的时间节律
中国是茶文化的发源地，茶叶是与 自然地理气候环境密切相关的植物，适宜的自然条件，北纬30度独特的地理气候环境，以及传统农耕文化中敬畏天时、不误农时思想和成熟的精耕细作技术，为茶文化在中国的产生创造了天时地利人和的条件。中国古代茶叶的种植地理和空间分布，受历史上若干次气候异常的变化而受到影响，茶业重心也经历了几次转移。在长期的茶业生产实践中，我们的先民逐渐掌握了节气变化与茶叶生根、发芽、生长和成熟的规律，并灵活地运用二十四节气的自然时序，"顺天应时"合理安排茶叶的种、采、制和饮用，并形成了独特的茶文化时间节律，体现了中国传统文化中尊重自然、顺应自然，与自然和谐统一的天人合一思想。
二十四节气 茶业生产 顺天应时 时间节律 天人合一
李建萍
中国农业博物馆农业历史研究部(二十四节气研究中心)
国内会议
北京
中文
133-148
2020-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）