一株巨大芽胞杆菌工业化发酵工艺优化研究

摘要：

　　当前我国畜禽养殖业发展迅速,堆肥化是畜禽粪便处理的主要技术之一.堆肥中磷元素转化较难,利用堆肥接种菌剂降解大分子有机物成为提高堆肥中磷元素转化率的主要途径.本研究所用的巨大芽胞杆菌购自中国微生物菌种保藏中心,菌株编号(ACCC10010),是一株有益芽胞杆菌,具有较强的解磷能力.目前关于该菌的工业化发酵工艺已初步建立,但还存在产孢率较低,生产成本过高,发酵效果不稳定等问题,亟需确定一套适合于该菌工业化发酵生产的工艺参数.摇瓶培养条件下通过单因素试验设计和正交试验设计方法优化培养及配方及发酵工艺.结果 如下：糖蜜14.5 g/L,中温豆饼粉3.6 g/L,淀粉18.5 g/L,碳源A 12 g/L,酵母粉1.1 g/L,氮源B 0.46g/L,氮源C 11 g/L,氮源D 2.6 g/L,氮源E 1.3 g/L,氮源F 16.5 g/L,KH2PO4.3H2O 0.4 g/L,MgSO4·7H2O 0.3 g/L,MnSO4·H2O 0.02 g/L,CaCO3 3g/L.最适初始pH 为7.5.14 h 补加原培养基体积10％的碳源培养基；18 h 补加原培养基体积5％的氮源培养基.

关键词： 巨大芽胞杆菌 培养基配方 发酵工艺参数 优化

作者: 张泽宇 王琦 魏雨泉 李季

作者单位: 中国农业大学资源与环境学院,北京 100193 中国农业大学资源与环境学院,北京 100193;中国农业大学有机循环研究院(苏州),苏州 215100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2021年全国有机固废处理与资源化利用高峰论坛

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 242-254

在线出版日期: 2021-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）