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"最严谨"食品安全标准浅析

  习近平总书记提出"四个最严"要求,"最严谨的标准"不是体现在限量标准数量越多越好,限量值设定越低越好,而是需要全面考虑国情现状、安全保障、风险评估、产业成本及国际贸易等多种因素。本文分析了食品安全标准全生命周期中如何保障"最严谨"标准,以期推动食品安全标准发展。

食品安全标准 "最严谨"标准

翁柔丹 刘超然 刘建强 林晓倩 袁媛 邱嘉倩

深圳市标准技术研究院

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2018-10-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)