国内外人参农药残留限量标准比对分析

摘要：

　　人参是闻名海外的草本植物，具有较高的营养价值及药用价值。我国是人参生产和销售大国，其产量占世界的一半以上，但产量大、产值低，其中人参的标准化水平是影响产值的重要因素。本文通过比较中国、欧盟、食品法典委员会(CAC)、日本、韩国和加拿大人参农药残留限量标准，分析其标准差异，借此提升我国人参产业标准水平。

关键词： 人参 农药残留 限量标准 标准比对

作者: 李欢 古志华 珠娜 蒋兵

作者单位: 深圳市标准技术研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十五届中国标准化论坛

会议地点: 浙江义乌

会议语种:中文

页码: 853-856

在线出版日期: 2018-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）