厨房污染物扩散机理CFD 分析与实验测试

摘要：

　　本文对影响厨房污染物扩散的多种因素进行了CFD 数值分析，得出了吸口高度、风量等因素与污染物扩散率之间的定量关系。基于PIV 技术对某款吸油烟机进行了流场可视化实验，实验结果显示与CFD 数值分析具有一致性。最终，通过厨房油烟实验证明了CFD 仿真计算可以预测污染物扩散趋势。

关键词： 厨房 污染物 CFD 油烟 吸油烟机

作者: 汪耀东 张辉 张冀喆 季俊生 蒋济武 彭小康

作者单位: 美的集团厨房和热水事业部,528311;美的集团中央研究院,528311 美的集团中央研究院,528311 美的集团厨房和热水事业部,528311

会议类型: 国内会议

会议名称: 2018年中国家用电器技术大会

会议地点: 宁波

会议语种:中文

页码: 979-988

在线出版日期: 2018-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）