关于牛奶中重金属元素铅与铬检测方法的改进探讨
在检测牛奶中重金属元素铅与铬时,目前使用最普遍的仪器为原子吸收-石墨炉法,GB5009.12-2010食品中铅的测定与GB5009.123-2014食品中铬的测定,也规定了原子吸收-石墨炉为国标使用方法,但是在实际检测工作中还是有一些不太适宜之处,本文针对牛奶中重金属元素铅与铬的检测方法进行了一些改进,从基体改进剂与标准曲线的浓度范围进行讨论,并建议将铅元素标准曲线浓度范围改进为：0、2、4、8、12、16、20ng/ml；将铬元素标准曲线浓度范围改进为：0、5、10、15、20、25ng/ml.
牛奶 铅与铬 检测 方法改进
贾涛 方芳 郑君杰 孙志伟 刘钧
北京市饲料监察所,北京 100107
国内会议
成都
中文
444-446
2018-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）