饲料蛋白质水平对卵形鲳鲹肠道内容物细菌的影响
以初始体重为(518.81±15.99)g的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus,Linn)为实验对象,鱼粉、豆粕为主要蛋白源,鱼油为脂肪源,配制蛋白质水平分别为38％,41％和44％,脂肪水平均为8％的3种等脂等能的饲料投喂卵形鲳鲹,处理组依次记为A组(38％)、B组(41％)、C组(44％),进行为期30 d的饲养试验,探讨饲料蛋白质水平对卵形鲳鲹非特异性免疫的影响.结果表明,随着饲料蛋白质水平升高,各处理组卵形鲳鲹血清溶菌酶(LYZ)活性先显著升高后显著降低(P＜0.05),LYZ活性最高出现在B组,为17.65U/mg prot；各组织器官中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性先显著升高后显著降低(P＜0.05),B组肠道中AKP和ACP活性最高,分别为10056.14 U/mg prot、6633.06 U/mg prot,GPx 活性最高出现在 B 组肝脏,为593.87U/mg prot；SOD 和 CAT 活性显著升高(P＜0.05),最高值均出现在C组肝脏,分别为332.16U/mgprot和42.18U/mgprot；总抗氧化能力(T-AOC)显著增强(P＜0.05),肝脏T-AOC最强,最高值为78.40单位/mg prot；丙二醛(MDA)含量显著下降(P＜0.05),C组肌肉MDA含量最低,为0.48 nmol/mg prot.综合各非特异性免疫指标的变化结果发现,B组卵形鲳鲹免疫能力较强,即当饲料蛋白质水平为41％时,对卵形鲳鲹生长健康较为有利.
卵形鲳鲹 饲料蛋白质水平 非特异性免疫
唐媛媛 解文丽 艾春香 胡兵
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2015-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）