蜂蜜、蜂胶、蜂蜡质量及药效研究的进展

摘要：

　　蜂产品作为一种天然的保健食品，具有广泛的营养价值和重要的生理调节功能。对蜂产品进行质量分析，除对有效物质成分分析外，更涉及不同产品间物质形态的识别、生物活性成分的检定、微量元素的测定、添加物质分析及限量控制、质量标准等方面。本文主要通过对蜂产品的化学成分、微量元素成分和药理作用方面进行总结和归纳，以期为蜂产品的深入研究和合理使用提供依据。

作者: 李岩岩 林励

作者单位: 广州中医药大学中药学院,广州510006

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届世界蜂疗大会,世界中联蜂疗专业委员会第二届学术年会、中国民族医药学会蜂疗分会2018年学术年会

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 150-154

在线出版日期: 2018-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）