食物常足与汉代江南的火耕水耨

摘要：

　　武帝元鼎二年诏书强调江南火耕水耨，而令山东饥民"得流就食江淮间"，同时从巴蜀运送粮食至江南，而不是直接运粮至山东赈济饥民。目的是利用火耕水耨地区丰富的野生资源，解决灾民迫切的生存需求。江南食物充足、不愁冻饿，抑制了当地民众务农的积极性，是火耕水耨在这里长期存在的主要原因。考虑到火耕水耨的生态环境背景，中国古人对火耕水耨的解释中，张守节的说法应该最接近汉代文献中火耕水耨的实际情况。

关键词： 火耕水耨 生态环境 食物常足

作者: 王勇

作者单位: 湖南大学岳麓书院

会议类型: 国内会议

会议名称: “一带一路”与农业文明学术研讨会暨中国农业历史学会年会(2018)

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 375-384

在线出版日期: 2018-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）