高效液相色谱法快速检测麸曲中乙偶姻
本研究首次建立了 一种利用高效液相色谱法快速检测麸曲中乙偶姻的方法,并对不同麸曲样品进行了检测.其色谱条件为：采用C18 110A(4.6 mm×250 mm,5 um)色谱柱；流动相比例为甲醇：水(加0.05％的三氟乙酸)=5∶5；检测波长为278 nm；柱温35℃；流速为0.8 mL/min.加样回收率试验表明,乙偶姻回收率在96.00％～102.25％之间,平均加标回收率为99.25％,相对标准偏差为2.07％.此方法准确灵敏,重现性好,可用于乙偶姻的日常检测.
高效液相色谱法 乙偶姻 麸曲
刘学彬 古明亮 汪平 周榆林 罗爱民
四川茂华食品有限公司,四川眉山620010 四川大学轻纺与食品学院食品工程系,四川成都610000
国内会议
湖北宜昌
中文
112-115
2018-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）