GC-MS分析蔷薇科果实类药材脂肪酸的不同样品前处理比较
目的考察不同样品前处理方法对气相色谱-质谱法(GC-MS)分析药材中脂肪酸成分的影响。方法用H2SO4-CH3OH(1∶10)溶液分别对木瓜、乌梅、山楂、覆盆子和金樱子粉末进行直接甲酯化和乙醇提取物甲酯化，运用GC-MS方法检测各供试品中脂肪酸并加以比较。结果直接甲酯化检测到脂肪酸成分数目较多，可测到从C2-C24脂肪酸；提取后再甲酯化检测到的脂肪酸成分随着提取溶剂极性改变而发生相应变化，溶剂极性偏大时有利于苹果酸等短链脂肪酸检测，极性偏小时有利于油酸等长链脂肪酸检测。结论不同样品前处理方法对脂肪酸的检测结果存在影响。本研究为GC-MS测定中药脂肪酸的样品前处理条件选择提供了科学依据，同时也为5种药材脂肪酸比较提供了实验资料。
气相色谱-质谱法 样品前处理 甲酯化 脂肪酸 蔷薇科果实类
杨沫 况作品 方文韬 谢晓梅
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2018-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）