风轮菜提取液脱色工艺的研究

摘要：

　　目的：优选出风轮菜提取液最佳脱色工艺.方法：以风轮菜提取液的色素除去率和醉鱼草皂苷Ⅳb的损失率为考察指标,在对脱色剂用量、脱色温度、脱色时间和搅拌速度进行单因素考察的基础上,采用正交试验设计对工艺参数进行优选.结果：最佳脱色工艺为脱色剂加入量为3.0％,脱色温度为70℃,脱色时间为30min,搅拌速度700rpm.结论：优选得到的提取工艺具有去除色素率高、指标成分损失率低的优点.

关键词： 风轮菜 脱色工艺 色素 醉鱼草皂苷Ⅳb

作者: 黄光伟 韦宝韩 刘文佳 唐红艳

作者单位: 柳州两面针股份有限公司,广西柳州545001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届国际口腔护理用品学术研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 89-95

在线出版日期: 2018-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）