含葡聚糖酶牙膏对牙菌斑模型的分解和去除研究
目的：本研究旨在论证含葡聚糖酶的牙膏对牙菌斑的分解和去除作用.方法：在分解作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于葡聚糖溶液(作为牙菌斑模型),评价其与费林试液的比色反应.在去除作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于由变形链球菌制备的牙菌斑模型,并检查残留菌斑的吸光度(550nm).结果：在含有葡聚糖酶牙膏的试液中,观察到红棕色沉淀.同时,在对照组牙膏(不含葡聚糖酶)的试液中,没有观察到沉淀.试验组牙膏的牙菌斑去除效果是对照组的2.7倍.结论：研究结果显示,含有葡聚糖酶的牙膏通过切断牙菌斑中葡聚糖的α-1,6糖苷链而具有较强牙菌斑去除作用.因此,试验组牙膏有助于预防龋齿.
葡聚糖酶 牙膏 去除牙菌斑 分解牙菌斑 预防龋齿
青木優子 郑苏江 野村安雄 柴崎顕一郎 飯泉剛太郎 刘婧 李德豹 安丰宝
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128-139
2018-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）