绿色健康,钛锅熬胶
阿胶属于药食同源，既是名贵中药，又是日常滋补"圣品"，被视为天然高级滋补养生珍品，名扬中外。阿胶的熬制属于整个生产流程中极其关键的环节，而熬制阿胶的锅对于阿胶成品的质量起到了关键作用，传统阿胶熬制多采用铁或不锈钢材质的锅，铁锅使用寿命较短。不锈钢锅是由铁铬镍合金渗入钼、镉、锰等微量金属元素制成，这些重金属元素对人体有害，其中铬含量较高，且是一种重金属元素，进入血液后会对人体造成重金属中毒的危害。因此，隶属鑫鹏集团的山东东阿东盛阿胶产品科技开发有限公司，结合现代科技，利用集团自身钛及钛合金产品的技术优势，开展了"钛锅"熬胶新工艺，既传承了传统手工熬阿胶的优势，又完全避免了铬等有害元素掺杂在产品中。
阿胶熬制专用钛锅 制造工艺 阿胶
张志玉
鑫鹏源智能装备集团有限公司
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2018-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）