会议专题

分析楮实子油的脂肪酸成分及其对大鼠血脂和脂肪组织的影响

  目的:探讨楮实子油(FBO)的脂肪酸的化学组成及其对大鼠血脂和脂肪组织的影响.方法:用GC-MS法对FBO脂肪酸化学成分进行分析测定;用雄性Wistar大鼠48只,饲喂含胆固醇和FBO的饲料28d,以空白对照和辛伐他汀分散片阳性药对照比较FBO对大鼠血脂指标和脂肪组织的影响.结果:GC-MS法测定出FBO中的11个化合物,主要成分为亚油酸(18:2)(67.03%),棕榈酸(30.53%),亚麻酸(1.45%)和δ-生育酚.FBO可显著降低高脂动物模型大鼠肝脏及脂肪组织的质量,降低甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度,升高高密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的浓度.结论:FBO中68%以上为多不饱和脂肪酸,并含有少量强抗氧化剂δ-生育酚(0.54%),二者可能为影响高脂动物模型大鼠有调节血脂和抑制皮下脂肪组织聚集的作用的主要成分.

楮实子 多不饱和脂肪酸 δ-生育酚 血脂 脂肪组织 大鼠

王国权 庞素秋 刘蒲 李永 林俊生 刁勇

华侨大学生物医学学院 华侨大学医学院 福建泉州362021 中国人民解放军第180医院临床药学科 福建泉州362021 华侨大学化工学院 福建厦门361021

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