木质素合成途径及其调控梨褐皮性状研究进展

摘要：

　　木质素(lignin)是植物次生细胞壁加厚形成的天然有机化合物，在维持植物细胞壁结构的完整性、加强植物机械支持和防御植物病原体方面发挥着关键的作用。梨果皮色泽作为评价果实商品价值的重要指标，木质素的积累与梨褐色果皮形成密切相关。笔者综述了有关木质素合成途径调控梨褐皮性状的研究进展，指出了木质素合成途径调控褐皮梨形成机制中存在的主要问题，提出了今后的主攻方向。

关键词： 梨 褐皮 果锈 木质素 酶

作者: 刘月 杨健 王龙 王苏珂 苏艳丽 李秀根 薛华柏

作者单位: 中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国梨科研、生产与产业化研讨会

会议地点: 河北邢台

会议语种:中文

页码: 17-25

在线出版日期: 2018-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）