食品微生物检验的质量控制

摘要：

　　随着广大人民群众的生活水平不断提高，食品安全问题日益引起人民的关注，而食品微生物问题越来越成为重中之重。多年来食品微生物检验技术不断提升，同时也伴随着各种不同的问题。本文探讨了当前食品微生物检验中存在的问题，提出改进意见，以期更好地开展食品微生物检验工作，使广大消费者吃上安全健康的食物。

关键词： 食品微生物 检验 质量控制

作者: 田振华 薛胜平

作者单位: 河北经贸大学生物科学与工程学院 河北石家庄050061

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三届全国土壤微生物学术研讨会暨第六届全国微生物肥料生产技术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 140-144

在线出版日期: 2018-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）