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2015年国际酒文化学术研讨会
2015年国际酒文化学术研讨会
总文献量: 61篇
会议类型: 国内会议
会议地点: 太原
主办单位: 中国酒业协会;江南大学
会议日期: 2015-10-11
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黄酒酿造中氨基酸态氮的形成来源分析
曹钰 潘慧青 马素梅 孙士勇 陆健
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