桑叶的营养特性及其作为家畜饲料的利用前景

摘要：

桑叶具有极高的营养价值和功能性成分,粗蛋白含量＞20％,富含多种微量元素和非必需氨基酸,是一种开发前景广阔的新型饲料资源.桑叶可鲜喂、青贮,也可制作干草粉和颗粒料,是极其优质而廉价的蛋白饲料源.尤其对于热带地区,在夏秋季节豆科牧草长不过禾本科牧草,因此适宜于在热带亚热带地区种植桑树以填补蛋白饲料资源匮乏的缺口.同时,在坡耕地建立水土保持型的生态桑园,既增加蚕农收人,又有利于农业的持续发展,栽桑养畜有广阔的开发前景,可带来更大的经济与生态效益.

关键词： 桑叶 家畜饲料 营养特性 功能性成分

作者: 杨洋 杨晓省 李乔仙 李雯 亐开兴

作者单位: 云南省种畜繁育推广中心,昆明 650212 云南省种畜繁育推广中心冷冻精液站,昆明 650212 云南省草地动物科学研究院,昆明 650212

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十八届中国科协年会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 1-4

在线出版日期: 2016-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）