苯丙氨酸解氨酶工程菌培养条件的研究

摘要：

为了提高笨丙氨酸解氨酶工程茵的产酶能力,研究了较佳的培养基成分,优化了发酵条件,优化后的工程茵产酶活力是原产酶活力的2倍以上,并确定了最优发酵时间为20h。

关键词： 苯丙氨酸解氨酶 基因工程菌 产酶能力 菌培养

作者: 崔建东 贾士儒

作者单位: 天津科技大学生化工程研究室 300222 天津市工业微生物重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届天津青年科技论坛

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 139-142

在线出版日期: 2006-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）