饲料中三聚氰胺对斑点叉尾鮰生长、饲料利用和体色的影响

摘要：

为了探讨饲料中三聚氰胺对斑点叉尾鲴(Ictalurus punctatusR．)的影响，设计了三组实验，探讨了饲料中三聚氰胺含量、饲料蛋白水平及三聚氰胺交互作用及三聚氰胺和三聚氰酸的交互作用对长吻鮠生长、饲料利用、生理生化功能的影响，并了解三聚氰胺对鱼肉食品安全的影响。

关键词： 三聚氰胺 饲料利用 生理生化功能 斑点叉尾鮰

作者: 董小林 朱晓鸣 韩冬 杨云霞 解绶启

作者单位: 中国科学院水生生物研究所,430072,武汉

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国海洋湖沼学会/中国动物学会鱼类学分会2010年学术研讨会

会议地点: 乌鲁木齐

会议语种:中文

页码: 79

在线出版日期: 2010-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）