不同施氮时期对水稻剑叶光合特性及稻米品质的影响
通过盆栽试验研究了相同施氮总量下不同施氮时期对扬稻6号和扬粳9538剑叶光合特性及稻米品质的影响。主要结果表明:氮肥特别是穗肥能提高稻米精米率、整精米率、蛋白质含量,降低垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量;氮肥特别是后期施肥能显著提高剑叶的叶绿素含量即SPAD值,使叶片保持浓绿状态的时间较长;适当后期施氮肥能显著提高剑叶净光合速率,延缓剑叶的衰老,延长光合时间,从而提高了品质;叶绿素含量与光合速率不存在直接的正相关;在颖果发育过程中,氮肥能降低颖果中可溶性糖、直链淀粉、总淀粉积累量,显著提高蛋白质积累量,但对支链淀粉积累量影响较小。
水稻 氮肥 施肥 稻米品质 叶绿素 净光合速率 直链淀粉 蛋白质
熊飞 朱敏敏 王忠 顾蕴洁 陈刚
扬州大学生物科学与技术学院,江苏扬州 225009
国内会议
扬州
中文
239-245
2007-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）