十字花科沙芥属植物研究现状及展望

摘要：

本文综述了有关沙芥属蔬菜植物在分类学、解剖学、营养及化学成分、春化特性、种子生理、抗旱生理、加工工艺等方面的研究现状,并对存在的问题及展望进行了讨论.

关键词： 沙芥属 十字花科 分类学 解剖学 营养成分 化学成分 春化特性 种子生理 抗旱生理 加工工艺

作者: 胡宁宝 王萍 郝丽珍 高巧英 张凤兰 张卫华 李晓静 张进文 赵清岩

作者单位: 内蒙古农业大学野生特有蔬菜种质资源与种质创新省重点实验室,内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010019 伊金霍洛旗种子管理站,鄂尔多斯,017200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会2007年设施园艺学术会议

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 317-321

在线出版日期: 2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）