微孔草开发利用的研究
微孔草是青藏高原特有植物种,种子油中富含γ-亚麻酸、亚油酸,不饱和脂肪酸含量达85﹪以上;种子中含有18种氨基酸,其中人体必需氨基酸的含量达39.74﹪;矿物质营养元素极其丰富;饼渣中的粗蛋白含量达23.96﹪.它具有药用、食用和饲用等多种用途.作者认为,对微孔草进行深入研究,合理开发利用微孔草,有利于发展我国的优质高效油源(γ-亚麻酸),有利于改善高寒草地的产业结构及生态环境和充分利用国土资源,是民族地区发展油料、发展畜牧业、增加收入的重要途径。
微孔草 开发利用 不饱和脂肪酸 氨基酸 饲用性能 生态环境
李元华
四川省草原工作总站
国内会议
天津
中文
246-252
2005-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）