加强食用菌安全生产 提高产品质量

摘要：

本文根据我国食用菌产业发展的现状,通过分析影响食用菌产品质量因素,提出我国食用菌产品质量的五条途径,建议政府部门加强宏观管理,增加科技投入,真正提高食用菌产品的质量和安全生产技术.

关键词： 食用菌 安生生产 监测技术 绿色食品 产品质量

作者: 胡清秀 陈文良

作者单位: 中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所(北京) 北京市农林科学院植保环保研究所(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第六届食用菌学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 23-25

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）