成都市售一次性塑料餐饮具中16种邻苯二甲酸酯类残留量检测
目的：调查成都市内市售一次性塑料餐饮具中邻苯二甲酸酯类(phthalic acid esters,PAEs)的残留情况,为评估其使用安全性提供基础数据.方法：对成都市售一次性塑料餐饮具进分层抽样,共获得7类60批次样品,使用气相色谱-质谱联用法对其中16种邻苯二甲酸酯类的残留量进行检测.结果：16种PAEs中检出邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯4种PAEs,检出率分别为6.7％、15.0％、46.7％和28.3％;最高检出量分别为10.3mg/kg、6.4mg/kg、7.2mg/kg和65.6mg/kg.其余12种PAEs在所有样品中均未检出.结论：本次抽检样品中部分PAEs检出率较高、最高残留量较大,且有不得用于食品接触材料的PAEs检出,故有必要进一步测定其在不同食物模拟液中的特定迁移量,以评估对健康的影响.
一次性塑料餐饮具 邻苯二甲酸酯类 残留检测 食品安全
霍娇 岳茜岚 李哲 张立实 陈锦瑶
四川大学华西公共卫生学院,四川省食品安全监测与风险评估重点实验室,成都610041
国内会议
吉林
中文
276-282
2017-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）