农家乐评价指标体系的构建及其应用研究

摘要：

本文旨在构建一个适用于不同地区、不同层次的农家乐评价指标体系,以规范、指导和引领农家乐的可持续发展.根据作者长期来对于农家乐研究的经验积累,并通过查阅相关文献资料、参考各地区农家乐标准以及咨询相关专家,构建了农家乐评价指标体系的层次框架,然后应用德尔菲法(Delphi Method)和层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP法)确定指标内容和权重系数.该评价指标体系分四个层次:第一层次包括游客和经营户两个层面,权重分别占75％和25％,而后三个层次则是第一层次指标内容的进一步层层细化.最后,将构建完成的评价指标体系分别应用于不同地区、不同等级的三个农家乐案例,指出它们在发展过程中的优缺点,并提出相应的对策建议.

关键词： 农家乐 评价指标体系 德尔菲法 层次分析法

作者: 严力蛟 蒋莹 杨伟康

作者单位: 浙江大学生命科学学院生态规划与景观设计研究所 杭州 310058

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011中国武义·国际养生旅游高峰论坛暨乡村生态休闲养生文化研讨会

会议地点: 浙江武义

会议语种:中文

页码: 188-199

在线出版日期: 2011-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）