石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的不确定度评定的探讨
目的:对石墨炉原子吸收法测定食品中铅含量进行不确定度的评定,分析和识别检测过程中不确定度各分量的来源及其大小,从而为提高实验室铅检测能力和质量控制能力,改进检测方法等提供依据.方法:用石墨炉原子吸收法测定食品中铅含量,根据测定方法建立数学模型,分析测量不确定来源,计算各不确定度分量和扩展不确定度.结果:当k=2(置信区间为95％)时,食品中铅含量为0.033mg/Kg,扩展不确定度为±0.00087 mg/Kg.结论:测量食品中铅的不确定度的主要来源为重复测量产生的不确定度和标准曲线拟合带来的不确定度.实验室的分析误差在可控制的允许范围值内.
食品检测 铅含量 石墨炉原子吸收法 不确定度评定
李莉 马永平 晋博炬 王红娅 陈晓莉
宁夏回族自治区银川市疾病预防控制中心 宁夏 750001
国内会议
昆明
中文
358-359
2016-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）