肉鸡选择性育种的福利问题

摘要：

为了快速上市,肉鸡在育种过程中往往倾向于选择增重迅速的品种,而快速生长和增重常常导致肉鸡遭受骨骼疾病和代谢紊乱从而导致肉鸡福利遭受损害.对肉鸡的损害包括髋关节损伤和腿部疾病,如角骨畸形,胫骨软骨发育不良,以及肌腱断裂或滑脱,严重削弱了肉鸡行动能力,并且影响其饮食,甚至导致死亡.心脏和血液循环障碍也是肉鸡死亡的常见原因.选育生长迅速的品种往往也是胃口好的品种,为防止健康和生殖问题,鸡群往往被严格限制饲喂.因此,种鸡可能长期处于饥饿状态.当前,家禽业的惯性思维一直是经济上的考虑大于个体的福利.所以肉鸡的福利要从育种就要受到重视.

关键词： 肉鸡 选择性育种 动物福利 健康管理

作者: 宫彬彬 刘慧

作者单位: 邢台学院,河北邢台 054001 邢台市农业局兽药监察所,邢台 054001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届(2014)中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 190-193

在线出版日期: 2014-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）