果寡糖对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸及乳酸杆菌菌群的影响
选择6窝(8～10头仔猪/窝)健康的新生(杜长大)仔猪,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,7日龄(7d)开始对照组辅喂常规开食料,试验组用果寡糖(FOS)代替1％的对照组开食料(按干物质折算),23日龄(23dX断奶)时结束试验,试验开始和结束时每个重复选取1头仔猪屠宰,采集胰脏、胃肠道各部位组织和食糜样品,研究FOS对断奶前仔猪胃肠道组织形态、消化酶、有机酸和乳酸杆菌菌群的影响.结果表明:FOS组仔猪小肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度之比均高于对照组(P＜0.05);FOS显著提高了仔猪胰腺和十二指肠中淀粉酶活性(P＜0.05),蛋白酶和脂肪酶虽有增加但差异不显著;FOS显著提高了仔猪胃肠道内容物中挥发性脂肪酸(VFAs)浓度(P＜0.05),降低了胃中乳酸浓度(P＜0.05),显著提高了胃肠道乳酸杆菌菌群的相似性和多样性(P＜0.05),增加了乳酸杆菌数量(P＞0.05).提示:FOS能够促进断奶前仔猪小肠形态的发育,减缓固体饲料对其损伤,一定程度上增加消化酶活性,提高胃肠道中总VFAs浓度,促进乳酸杆菌的增殖,这可能有利于仔猪平稳度过断奶期.
断奶前仔猪 果寡糖 肠道形态 消化酶活性 有机酸 乳酸杆菌
杭苏琴 时祺 丁立人 朱伟云
南京农业大学消化道微生物研究室,江苏 南京 210095
国内会议
北京
中文
86-91
2014-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）