粮食、食用植物油中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨

摘要：

本文根据国标薄层色谱法,采用仅是点样滴加样式不同分别测定,并结合酶联免疫法进行定性测定,相互印证的实验方案,对薄层色谱法薄层板制备与选用、玉米与小麦等成分较复杂样品的提取方法、点样滴加样式作了研究和改进.总结出了用薄层色谱法测定粮食、食用植物油中黄曲霉毒素B1时,采用点样滴加样式一点法(样液一点法),具有准确、快捷、安全、经济合理的特点.

关键词： 粮食 食用植物油 黄曲霉毒素B1 检测方法

作者: 薛冰

作者单位: 云南国家粮食质量监测中心,云南 昆明,650033

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 237-242

在线出版日期: 2009-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）