湖北利川莼菜资源的开发利用与保护

摘要：

在介绍湖北利川莼菜种植发展历程的基础上,分析了湖北利川发展莼菜过程中存在的主要问题,并提出了相应的对策,如扩大生产并保护环境和资源、加强技术培训、建立农业合作社、加大科技投入、发展深加工、注重宣传提升品牌影响力等.

关键词： 莼菜产业 资源开发 科技创新 品牌建设 环境保护

作者: 吴会会 刘乐承

作者单位: 长江大学园艺园林学院,湖北荆州,434025

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会

会议地点: 广西柳州

会议语种:中文

页码: 15-17

在线出版日期: 2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）