2012年蜂王浆产销行情分析及2013年市场预测

摘要：

本文针对2012年蜂王浆市场出现了多年少见的价格飙升现象,收购价比2010年翻了近一番,比2011年上涨了40-50％.蜂农收入增加了,蜂王浆出口创历史最好水平的现象进行了分析，并对2013年蜂王浆市场和价格进行了预测，并指出蜂王浆产业存在“自产自销蜂王浆”游离于市场和质量监管之外、蜂王浆品质不容乐观、蜂农队伍老化，蜂王浆生产后继乏人的问题。

关键词： 食品行业 蜂王浆 市场分析 质量监管

作者: 陈明虎 陈坤

作者单位: 中国蜂产品协会蜂王浆专业委员会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 8-10

在线出版日期: 2013-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）