表面增强拉曼光谱法快速检测硝基呋喃类抗生素呋喃妥因及呋喃它酮
硝基呋喃类抗生素由于其毒副作用，已被多数国家明令禁止用于兽药、饲料。本研究用表面增强拉曼光谱检测呋喃妥因与呋喃它酮，对检测条件进行了摸索。增强基底为金溶胶，粒径约为50 nm.呋喃妥因和呋喃它酮结构相似，用于定性的表面增强拉曼特征峰也类似，其中特征峰1008和1162 cm-1分别用于对呋喃妥因和呋喃它酮进行定量，检测限为5 ppm.特征峰1420和1456 cm-1可以用于鉴别呋喃妥因和呋喃它酮的混合物。该研究为日后检测实际食品样品中的硝基呋喃类抗生素提供了一定参考价值。
硝基呋喃类抗生素 呋喃妥因 呋喃它酮 表面增强拉曼光谱法 检测条件
ZHU Xin-yu 竺芯宇 XIE Yun-fei 谢云飞 WANG He-ya 汪和雅 QIAN He 钱和 YAO Wei-rong 姚卫蓉
The School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China 江南大学食品学院,江苏 无锡 214122
国内会议
广东韶关
中文
207-208
2012-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）