会议专题

模拟480m氦氧饱和潜水试验潜水员的营养研究

  目的:按照饱和潜水人员需要,设计膳食和营养素供给,保证良好营养和饮食安全,完成模拟饱和潜水试验任务。方法:4名海军潜水员志愿参加试验,加压至48ATA,巡潜至49ATA深度。试验期间编制特殊平衡食谱,注意能量、营养素的足量与比例。进行营养调查与监测,分析总结,及时调整。结论:试验中,经历最高49ATA高压,潜水员保持良好的体力和精神状态。所供给食品基本满足营养需求,未发生营养缺乏症和饮食引起的肠道疾病。加压速度较快时,潜水员出现高压神经综合症表现,包括头痛、头晕、恶心、厌食、口感变异,造成营养摄入不足,能量负平衡。高压期间个别潜水员的负荷尿排出量不足甚至缺乏,在加压期更为明显。

潜水员 营养代谢 饱和潜水试验

刘民航 张佳佳 柯晓安 韩辉 肖卫兵

海军医学研究所,上海,200433 南京军区杭州疗养院海勤疗养区,杭州,310002

国内会议

中国营养学会特殊营养八次学术会议

贵阳

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15-16

2012-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)