会议专题

大深度饱和潜水试验后潜水员膳食调查结果分析

  本文旨在了解执行大深度饱和潜水试验后潜水员的膳食摄入状况,为今后大深度饱和潜水后营养保障提供依据。研究结果指出,大深度饱和潜水试验后潜水员的能量和多数营养素的摄入量能达到军标要求,但应减少动物性的脂肪及食盐的摄入,注重复合维生素片的补充,用橄榄油为烹调油等。

潜水员 膳食结构 营养素摄入量 饱和潜水试验

柯晓安 郁小红 赵于瑜

南京军区杭州疗养院海勤疗养区门诊部,杭州,310006

国内会议

中国营养学会特殊营养八次学术会议

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68-68

2012-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)