上海市百岁寿星的膳食与营养
本文旨在了解百岁寿星的膳食与营养状况，为“成功老龄化”之营养健康促进举措提供依据。通过对百岁寿星进行的相关调查表明，健康而长寿，既取决于遗传因素，更决定于个体的常年来的良好生活习性，和谐的生活环境及政府、晚辈的照顾，对保障及改善个体的健康更是必不可少的；长寿者的营养需求并不能一概而论，与其自身的饮食习惯、体力活动等有着密切关系，且久之而达平衡。面对全社会老龄化、高龄化的挑战，及早、及时的健康干预，定期的健康随访及咨询，应急的医疗保障等，都将进一步推动“成功老龄化”的步伐。
百岁寿星 膳食结构 营养需求 微型营养评价
冯颖 汤丽新 王传馥 孙鹏镖 吴弢 高翔 戴明理 陈霞飞 郑志学
复旦大学附属华东医院临床营养科 上海市老年学学会,上海,200040 复旦大学附属华东医院创伤外科
国内会议
贵阳
中文
75-76
2012-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）