工业化生产月桂酸修饰SOD的制备工艺

摘要：

　　采用小分子月桂酸经活化对超氧化物歧化酶(SOD)进行化学修饰以其改善其稳定性，活化的月桂酸与SOD在低温反应后加温碱性条件下反应60min，然后用琼脂糖凝胶柱纯化，修饰SOD活性回收率＞80％，比活为6000u/mg，具有较强的稳定性，基本消除了免疫原性及明显延长了血液中的半衰期，使其产品的功能适用性大大提高，可广泛应用于化妆品、保健食品中。

关键词： 月桂酸 超氧化物歧化酶 化学修饰 制备工艺

作者: 李金明

作者单位: 辽宁盘谷科技发展有限公司，辽宁沈阳，110179

会议类型: 国内会议

会议名称: 第七届全国第SOD学术研讨会

会议地点: 河北廊坊

会议语种:中文

页码: 121-122

在线出版日期: 2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）