RP-HPLC法测定不同产地麦芽中的麦黄酮含量
目的：采用RP-HPLC法测定不同产地麦芽中麦黄酮的含量。方法：色谱柱：Zorbax C18(2.1×100mm，3μm)，流动相为甲醇-0.1％冰醋酸，检测波长350nm，进样量20 μL，柱温为30℃，流速为0.2 mL·min-1,分析时间为10min。结果：麦黄酮线性范围为0.0032-0.1002 mg·mL-1(r=0.9998)；平均回收率为100.68％(RSD=2.02％)；安徽产地麦芽中麦黄酮含量最高，广东最低。结论：本研究建立的分析方法，能为生麦芽的质量控制提供参考依据。不同产地麦芽中麦黄酮含量差异较大。
麦黄酮 麦芽 反相高效液相色谱法 含量测定
营大礼 朱毛毛
连云港市第二人民医院,连云港 222023 如东粮食局粮油质量检测中心,如东 226400
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103-104
2011-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）