中药材有毒有害物质的主要污染源与生产控制对策

摘要：

本文分析了当前中药材生产安全的现状和中药材有毒有害物质的自然因素(土壤、水源、空气)和人为因素(田间管理和采收、加工)。根据上述两方面六种影响因素,从生产管理过程入手,提出中药材有毒有害物质的生产控制对策,特别是加强采收加工环节的严格管理和控制,确保药材生产最后环节的质量安全。

关键词： 药用作物 药材栽培 田间管理 污染控制

作者: 赵润怀

作者单位: 中国药材集团公司,北京 100094

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第9届天然药物资源学术研讨会

会议地点: 广州·化州

会议语种:中文

页码: 56

在线出版日期: 2010-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）