章贡区2001～2003年度12类食品抽样调查分析

摘要：

在当今科学发展、社会进步、人类文明的今天，人们在饮食方面不再只是简单的追求温饱，而是越来越注重食品的卫生质量，食品对身体健康的影响。多年来某站为了认真贯彻好食品卫生法，加强市场管理，把好病从口入关、防止食物中毒的发生，保障章贡区人民身体健康，每年对该区生产、销售的各类食品进行抽样检查，也为今后卫生监督工作提供依据。本文将章贡区2001～2003年度12类食品抽样调查结果进行分析总结。

关键词： 食品安全 卫生质量 卫生监督工作 抽样调查

作者: 单文清 李忠萍 刘继鸣

作者单位: 赣州市章贡区卫生防疫站 江西 341000

会议类型: 国内会议

会议名称: 华东地区第七届流行病学学术交流会

会议地点: 山东威海

会议语种:中文

页码: 451-452

在线出版日期: 2004-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）