响应面法优化超声提取茯苓多糖的工艺研究

摘要：

在单因素实验的基础上,采用响应面分析法建立了碱溶性茯苓多糖超声提取的二次多项数学模型,并验证了该模型的有效性；探讨了超声波作用下该多糖的最佳提取工艺.结果表明:碱浸浓度显著影响茯苓多糖的提取效果,优化的超声波作用下碱溶性茯苓多糖提取条件为:碱浸浓度O.793mol/L,浸提时间3.Omin,液料比50:1.

关键词： 茯苓多糖 碱浸提取 超声波提取 响应面法

作者: 王永江 吴学谦 成忠 建卫 范明儿 陆颖莹

作者单位: 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州,310023 浙江省林业科学研究院,浙江杭州,310023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国食用菌中青年专家学术交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 355-359

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）