断乳后低钙膳食对高脂膳食大鼠肥胖发生的影响

摘要：

本文探讨了断乳后低钙膳食对高脂膳食大鼠肥胖发生的影响。文章认为，断乳后机体处于细胞快速分裂和迅速生长的时期，低钙膳食可能刺激机体对低钙的膳食环境做出更快速的适应性改变，体内的调节肥胖相关激素和能量代谢相关基因发生改变，成年后再摄入高脂膳食就容易造成代谢紊乱，从而引起肥胖等慢性疾病的发生。

关键词： 肥胖防治 高脂膳食 钙营养素 营养生理学

作者: 王艳艳 孙长颢 董艳梅 赵丹

作者单位: 哈尔滨医科大学公共卫生学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会营养与保健食品分会第五届学术研讨会暨功能评价方法与关键技术研讨会

会议地点: 广西桂林

会议语种:中文

页码: 62-64

在线出版日期: 2007-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）