鸡蛋鱼腥味敏感等位基因在几个鸡种中的分布研究
本文旨在研究导致鸡蛋产生浓重鱼腥味基因FM03突变位点T329S在引进鸡种及中国地方鸡种中的分布,为针对鱼腥味性状开展标记辅助选择提供便捷准确的方法。选用白莱航蛋鸡、某品种褐壳蛋鸡H、东乡绿壳蛋鸡、丝羽乌骨鸡为试验材料,应用PCR-RFLP方法判别突变基因。结果发现,白菜航与东乡绿壳蛋鸡中不存在鱼腥味突变基因,这两个鸡种所产鸡蛋没有鱼腥味；H褐壳蛋鸡及丝羽乌骨鸡中存在该突变基因,基因频率从0.154到0.686。引入品种白菜航蛋鸡不存在鸡蛋鱼腥味问题；中国地方特色品种中,东乡绿壳蛋鸡鸡蛋中没有鱼腥味发生,而丝羽乌骨鸡有必要针对鱼腥味性状开展育种工作。
地方鸡种 鸡蛋 鱼腥味基因 基因突变 育种
张龙超 徐桂云 郑江霞 郭杰 杨宁
中国农业大学动物科技学院,北京 100094
国内会议
郑州
中文
293-296
2007-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）