β-甘露聚糖酶的研究进展及其在猪营养中的应用

摘要：

本文针对β-甘露聚糖酶在动物生产中的重要作用，综述了β-甘露聚糖酶的生产、酶学性质及其在猪营养中的应用。

关键词： 猪饲养 饲料配方 甘露聚糖酶 酶学性质

作者: 史宝军

作者单位: 广东溢多利生物科技股份有限公司,广东省饲料添加剂生物工程技术研究开发中心,珠海,519060

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国猪营养学术研讨会

会议地点: 哈尔滨

会议语种:中文

页码: 546-549

在线出版日期: 2007-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）