不同岩蔷薇浸膏挥发性致香成分的SED-GC-MS分析研究

摘要：

采用同时蒸馏-萃取装置分别提取国产及进口岩蔷薇浸膏中挥发性物质,将其进行GC-MS分析.结果显示:国产岩蔷薇浸膏中挥发油含量为10.52％,进口岩蔷薇浸膏中挥发油含量为21.80％.分别从国产及进口岩蔷薇浸膏中鉴定了48种和38种挥发性成分.对比进行感官评价表明:国产岩蔷薇浸膏香气特征明显,具有典型的龙涎香-琥珀膏香香气,但余味欠干净需控制用量谨慎使用.进口岩蔷薇浸膏似经过人工复配,特征明显,与烟草的配伍性表现良好.

关键词： 岩蔷薇 致香成分 气质联用分析

作者: 王蕾 于瑞国 石鋁怀 韩杰峰 李荣

作者单位: 澳华达国际香料(广州)有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会2004年烟草化学学组年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

在线出版日期: 2004-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）