再探辣椒素的提取、分离和检识

摘要：

采用回流工艺从辣椒中提取辣椒素,用活性炭吸附脱色精制,以荧光薄层和紫外分光光度仪进行检识分离.方法简单适用.

关键词： 干辣椒 辣椒素 提取 分离 检识 回流工艺

作者: 肖安菊 胡洁琳

作者单位: 湖北省卫生学校(黄石)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国医用化学教学研讨会

会议地点: 秦皇岛

会议语种:中文

页码: 27-28

在线出版日期: 2001-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）