广西壮族、瑶族地区药食两用药物资源和药膳的调查分析

摘要：

　　本文通过实地对广西壮族、瑶族地区药食两用药物资源的应用和代表药膳的发展情况调查，归纳了其中最具代表的广西药食两用的药物资源和代表药膳，总结了广西大力发展药膳的优势，对广西壮族、瑶族地区药食两用药物资源和药膳作出现状分析，分析了广西发展药膳存在的问题和难点，针对性地提出解决广西药膳发展问题的若干对策。

关键词： 草药 药膳 调查 对策

作者: 冯秋瑜

作者单位: 广西中医药大学,广西,南宁,530001

会议类型: 国内会议

会议名称: 第4届西南高校民族医药论坛

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 425-430

在线出版日期: 2018-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）